BOLU KUKUS CERIA

Ini salah satu permintaan pelangganku, sebenarnya nggak ada dalam daftar menu ku untuk membuat ini, prinsipku dalam berusaha selagi aku mampu kerjakan aku akan menyanggupi permintaan pelanggan...semoga usahaku berkah, amiiiin yra

Bolkus ini kudapat dari LE salah satu bolkus anti gagal dari temanku mb chetya, anti gagal asal nuruti tips dan triks nya lo ya...heheee

tips dan trik nya supaya anti gagal adalah adonan bolu harus benar2 kental dan kukus dengan api besar sampai uap dan air bergejolak, itu triknya mudah2an bisa ngakak sempurna seperti bolkus ku, sampai2 saking ngakaknya ada yg hampir jatuh dan copot kelopaknya...hueheheee...

BOLU KUKUS CERIA

BAHAN:

400 gr terigu protein sedang (aku pakai protein rendah)

100gr susu bubuk

500 gr gula ( aku kurangi jadi 400gr)

3 butir telur

325 ml air matang

1 sdt sp

pewarna (terserah anda)

CARA MEMBUAT :

1. Kocok gula, telur, sp dan air dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

2. Setelah mengembang masukkan ayakan terigu dan susu bubuk, mikser sampai kental

3. Ambil sedikit adonan, beri pewarna 

4. Tuang dalam cetakan bolu kukus, atas selang seling diberi adonan berwarna

5. Kukus adonan dengan api besar, jangan lupa pengukus dipanaskan dan beruap banyak dulu ya sebelum dimasukkan.

-- SELAMAT MENCOBA --