MINI RAINBOW KUKUS

Resepnya aku dapatkan dari teman satu grup mb CinCha Sheehan , dulu lagi pada musim2nya rainbow cake, sekarang sdh ketinggalan kereta kali ya...heheee...nggak apa2lah yang plenting enaaaak...:D

hihiiii...jadinya lumayan lucu buat anak2 kecil , aku bikin ini untuk acara pawai anak-anak , lumayan bikin mereka seneng dengan warna-warninya, cakenya dicetakin kecil2 gini dengan cetakan kue sakura, atau kalau tidak punya bisa pakai cetakan putu ayu, belum punya juga???...yo wes seadanya, mau pake loyang bulet, kotak besar ditumplek blek jadi satu juga nggak apa2...ntar dipotong2 juga jadinya bagus kok ;)

MINI RAINBOW CAKE KUKUS

BAHAN:

- 2 butir telur ayam

- 50 gr gula pasir

- 1/2 sdt emulsifier 

- 1/4 sdt garam

- vanili

- 80 gr terigu

- 1 sdm susu bubuk

- 1 pack santan kara instan (65 gr)

- Pewarna makanan: merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu.

CARA :

1. Kocok telur, gula, emulsifier, sampai mengembang dengan kecepatan tinggi

2. Masukkan garam, vanili, kocok rata.

3. Turunkan kecepatan, masukkan terigu dan susu yang sdh diayak sedikit demi sedikit, sambil dikocok.

4. Masukkan santan, kocok rata, matikan mikser.

5. Bagi menjadi 6 bagian, beri warna masing2 adonan.

6. Tuangkan adonan berselang seling dalam cetakan2 kecil, kukus sampai matang,

=== SELAMAT MENCOBA ===