DADAR GULUNG POLKADOT ISI APEL

Pingin bikin dadar gulung yang unik dan istimewa? pasti kalau orang lihat bikin tertarik dan maunya langsung nyantap atau malah nggak tega makannya karena motifnya agak mirip2 motif binatang gitu, kalau kata temanku mirip motif anjing, ada juga yang bilang mirip sapi....hihihii...ok lah nggak masalah, ini hanyalah masalah kreasi dalam membikin kue, yang penting enak rasanya...;)

DARLUNG POLKADOT ISI APEL

BAHAN:

- 150 gr terigu

- 1 butir telur

- 300 ml susu

-2 sdm gula pasir

-1 sdm coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air (atau bs jg dg pasta coklat)

-1 sdm margarin cair

- garam secukupnya

ISI:

- 500 gr apel, kupas, cincang kasar

-100 gr gula pasir

-100 ml air

-100 gr kismis

-1/2 sdt kayumanis

CARA MEMBUAT:

1. Campur terigu, telur, garam, gula, aduk rata, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hg rata, terakhir masukkan margarin cair, aduk rata. Saring adonan kalau perlu agar adonan lebih halus.

2. Ambil 100 ml adonan lalu tambahkan coklat, aduk rata.

3. Siapkan pan dadar, beri adonan coklat bentuk motif bulat2, tunggu sebentar, kmd tuang adonan putih diatasnya hg rata, tunggu hg matang, angkat, sisihkan.

4. Isi: masak semua bahan isi hingga kering. 

5. Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, beri isi, lipat bentuk amplop kmd gulung. 

=== SELAMAT MENCOBA ===