PUDING SUTRA BUAH

Ini pertama aku bikin puding sutera, resepnya dari teman satu grup mb +Diah Didi , puding ini rasanya lembut sekali makanya dinamakan puding sutra, simpan di kulkas dan di santap dingin2 segernya karena ada topping buahnya di atasnya, kalau tidak ada coctail bisa diganti dengan nata de coco tidak kalah enak juga kok. Ini aku bikin karena mau kedatangan keponakan tersayang, buat cemilan dia lah, Alhamdulillah suka juga dengan puding apalagi buahnya, malah dia sukanya makan coctailnya daripada pudingnya...

Ini sebenarnya akan cantik sekali kalau ditempatkan di cup-cup kecil, sayang kemarin lupa beli cup2 puding, ya sudahlah tidak masalah wong ini buat sendiri aja kok, jadi tempatnya ya kujadikan satu di loyang puding besar dan sisanya kutempatkan di 2 gelas berkaki...heheee....

PUDING SUTRA BUAH

BAHAN:

- 1 sachet agar2 plain

-1 kaleng susu kental manis putih

-5 kaleng air (kaleng dari SKM)

- 1/2 sdt essence vanili

- 1 kaleng coctail

- sedikit garam

CARA:

1. campur agar-agar, air, susu kental manis, essence vanili dan garam, aduk2 sampai mendidih.

2. setelah mendidih, tunggu sampai uap air hilang.

3. Masukkan dalam cup-cup kecil, tunggu sampai dingin dan setengah padat, beri buah dia atasnya, dan 2 sdm air dari buah kalengnya.

4. Sajikan dingin.

---- SELAMAT MENCOBA ----