Minggu, 09 Juni 2013

KULINER TRADISIONAL PEKALONGAN : GEMBLONG...GEMBLOOONG...

Hari ini terakhirku di pekalongan, besok Insyaallah kembali lagi ke kota semarang dan menjalankan rutinitas lagi seperti biasa dan tak lupa segala rencana untuk usaha di rumah sudah kurancang, semoga Allah meridhoi usahaku...amiiin YRA....

Tadi ke pasar lagi tapi kali ini ke pasar Banjarsari (pasar besar di pekalongan), memang tugasku selama di pekalongan harus sementara menggantikan ibu belanja dan masak karena memang ibu yang lagi sakit, dan sekarang Alhamdulillah sudah agak mendingan jadi aku besok bisa kembali ke semarang lagi.

Hari terakhirku masak adalah menu sop buntut iga spesial buat keluarga besar tapi postingnya setelah ini saja ya, kali ini aku hanya ingin memperkenalkan jajan tradisional lagi dari pekalongan..heheee...kebetulan nemu juga tadi di pasar, penjual gemblong...ya sudah beli saja sekalian 10rb dapet 7 bungkus kecil..makan cuman nylilit aja kata adikku...hihiiiii...makanan gemblong mungkin di daerah lain sudah banyak yang tahu kalau itu berasal dari ketan ditumbuk, tapi kalau di pekalongan gemblong isinya nggak cuman gemblong aja, isinya terdiri dari gemblong diiris tipis, klepon, ketan putih dikucur dengan saus santan kental, kinco dan srundeng (kelapa parut yang dicampur gula.)....nyam...nyam...enak, nggak cukup cuma satu bungkus, bisa 2-3 bungkus kalau mau kenyang...:D

Gemblong
Jajanan gemblong ini dulu sering dijajakan pada malam hari, yang jual gembong pasti suami isteri yang jalannya selalu beriringan sambil menjajakan dengan suara khasnya...blong..gembloooooong...jadi seperti pasangan setia saja, makanya dulu kadang kalau ABG yang berpacaran runtut2an sering dibilang 'koyo wong dol gemblong senengane intil-intilan bae (bhs pekalongan)'...tapi sekarang kok nggak ada lagi yang seperti dulu jual gemblong malam hari runtut2an suami isteri, mungkin jadi terimbas jaman sekarang yang musim kawin cerai kali yaa jadinya sekarang langka...hahaaaa...kebanyakan skrg penjual gemblong ya nongkrongnya di pasar tapi sendirian aja....



Gemblong
Ada juga tu tambahan sarapan pagi tadi, sabu kinco alias sarapan bubur kinco, beli di sebelah rumahku yang biasa jual nasi megono buat sarapan...weeeh, kenyang deeeh....Alhamdulillah...


Bubur Kinco

Bubur Kinco

4 komentar:

  1. Wah itu jajana kesukaanku dulu waktu masih kecil, biasanya tiap sore nungguin yg lewat dagang dengan dipikul(katanya dr wirodeso kalo sdh habis pulang dinaikin becak) dijalan hayam wuruk/depan toko yg jual suami istri, yg laki mikul yg melayani ngeracik kalo ada yg beli. Kayaknya rasa lebih enak dari pada yg di pasar sentiling, kleponnya terasa enak.apakah sekarang masih ada atau tidak? Memang kalo skarang yg jual spertinya cuma di pasar lor(istilah pasar sentiling/banjarsari.Kalo pulang kampung hampir dipastikan ga luput jajan gemblong.

    BalasHapus
  2. Wah itu jajana kesukaanku dulu waktu masih kecil, biasanya tiap sore nungguin yg lewat dagang dengan dipikul(katanya dr wirodeso kalo sdh habis pulang dinaikin becak) dijalan hayam wuruk/depan toko yg jual suami istri, yg laki mikul yg melayani ngeracik kalo ada yg beli. Kayaknya rasa lebih enak dari pada yg di pasar sentiling, kleponnya terasa enak.apakah sekarang masih ada atau tidak? Memang kalo skarang yg jual spertinya cuma di pasar lor(istilah pasar sentiling/banjarsari.Kalo pulang kampung hampir dipastikan ga luput jajan gemblong.

    BalasHapus
  3. Enaknya dari dulu sampai sekarang

    BalasHapus
  4. Skrg yg jual dimana ya?? Pengin makan lagi, ada yang tau, dmn dipekalongan yg jual gemblong

    BalasHapus